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健康生活
專(zhuān)家提醒幾種形狀草莓盡量少吃圖
眼下正是草莓大量上市的季節,芬芳的氣味令人垂涎欲滴,市衛生監督所提醒廣大消費者,購買(mǎi)時(shí)一定要注意選擇正常生長(cháng)的草莓,食用前更要把好清洗關(guān)。
草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還含有葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素等,對健康很有益,還有潤肺生津、健脾和胃等功效。市衛生監督所提醒不要買(mǎi)畸形草莓,正常生長(cháng)的草莓外觀(guān)呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開(kāi)后中間有空心,這種畸形草莓可能是在種植過(guò)程中濫用激素造成的,大量食用這樣的草莓,可能損害人體健康。

另外,草莓是低矮的草莖植物,在生長(cháng)過(guò)程中容易受到泥土和細菌的污染,農藥、肥料等附著(zhù)在草莓粗糙的表面上,所以草莓入口前一定要清洗干凈,盡量避免用手搓揉和使用清潔劑,可放入水中浸泡十五分鐘,但不要把草莓蒂摘掉,以免殘留的農藥會(huì )隨水進(jìn)入果實(shí)內部,造成更嚴重的污染。
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