5月31日，我縣在陳莊鎮荷花園舉辦第二屆中國?范縣小龍蝦美食文化節。
縣長(cháng)趙麗玲等縣四大班子領(lǐng)導，河南廣播電視臺地方工作部主任、東方今報社社長(cháng)胡楊，中國產(chǎn)業(yè)集聚研究專(zhuān)家、三農學(xué)者楊建國，青島水滴聯(lián)創(chuàng )集團公司董事長(cháng)周強等出席啟動(dòng)儀式。
出席開(kāi)幕式的嘉賓們上臺一起加注黃河水，共同啟動(dòng)第二屆中國范縣小龍蝦美食文化節。
趙麗玲在致辭中指出，近年來(lái)，縣委、縣政府依托“魚(yú)米之鄉”這一天然優(yōu)勢，把小龍蝦養殖作為“五大扶貧產(chǎn)業(yè)”的重頭戲，大力發(fā)展池塘精養、蓮蝦共作、稻蝦共作，積極引進(jìn)水滴聯(lián)創(chuàng )等龍頭企業(yè)，著(zhù)力打造小龍蝦養殖、加工、餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈條。趙麗玲表示，我們將持續培育高品質(zhì)、信得過(guò)的優(yōu)質(zhì)小龍蝦，讓廣大消費者吃得開(kāi)心、吃得順心、吃得放心。同時(shí)，希望各界朋友能夠一如既往地支持、推介范縣，讓范縣小龍蝦享譽(yù)全國、“龍”行天下。
歌曲《我的祖國》拉開(kāi)了文藝表演的序幕。四平調《黃河人家》選段，小品《睡塌天當官》，《唐宮小姐姐的穿越》，四戲聯(lián)唱《報答》、《媽媽的背》、《黨派來(lái)的親人》、《戲比天大》等文藝節目，讓現場(chǎng)觀(guān)眾盡享文化大餐。
這次文化節還精心安排了三個(gè)比賽環(huán)節,分別是“蝦王大賽”——蝦王蝦后競選賽；“烹飪大賽”——龍蝦廚王爭霸和“吃蝦大賽”。伴隨著(zhù)優(yōu)美的音樂(lè )，龍蝦大王賽、吃龍蝦比賽、烹飪龍蝦比賽等隨之上演。特色龍蝦店和知名龍蝦飯店各自拿出看家本領(lǐng)，現場(chǎng)彌漫著(zhù)一股濃濃的小龍蝦香味。不一會(huì )兒，一道道造型精美的菜品火熱出爐，經(jīng)專(zhuān)家評委從色、香、味、形、衛生、創(chuàng )新等方面打分。
龍蝦大王賽由全縣范圍內的參賽選手參與，每戶(hù)遞交2只龍蝦進(jìn)行稱(chēng)重評比，評選出了“蝦王”和“蝦后”。吃龍蝦比賽的參賽者每人一份龍蝦，看誰(shuí)吃得最快，更是把現場(chǎng)的氣氛推向了高潮。
副縣長(cháng)??郭獻忠：?下一步，特別是在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，我們縣委縣政府將進(jìn)一步把小龍蝦產(chǎn)業(yè)作為強縣富民的一大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，抓兩頭帶中間，抓兩頭一是抓龍頭企業(yè)的發(fā)展和壯大，第二個(gè)抓，是抓農民的參與度，就是規范帶動(dòng)新型經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展壯大，特別是以這次小龍蝦美食文化節為契機，我們進(jìn)一步來(lái)打造小龍蝦產(chǎn)業(yè)園區，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，通過(guò)冷鏈和物流，把范縣的小龍蝦打造成全國知名，群眾喜愛(ài)這樣一個(gè)美食產(chǎn)品，進(jìn)一步壯大范縣的產(chǎn)業(yè)，為鄉村振興打下良好的產(chǎn)業(yè)基礎。
據了解，目前我縣小龍蝦養殖面積已達1.5 萬(wàn)畝，年產(chǎn)量 3000?噸，產(chǎn)值 6000余萬(wàn)元，“小龍蝦”已經(jīng)撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”，正大步走向全國。??
