進(jìn)入秋冬季節，雖然能感覺(jué)到季節和身體都變得干燥，但是面對口感清清涼涼的水果，人們的食欲并不是特別高漲呢。其實(shí)，不少水果除了洗洗就吃之外，還可以蒸著(zhù)吃、煮著(zhù)吃，而且熟吃不僅花樣更多，功效也更強大，對健康還有不少益處。今天，小編就給大家介紹幾款水果熟吃的健康美味！

　　1、鹽蒸橙子：治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥

　　功效：

　　橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì )從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒(méi)有副作用。

　　做法：

　　1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開(kāi)一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲進(jìn)果肉。

　　2、把切開(kāi)的那片橙子重新蓋好，放進(jìn)碗里。碗里不用加水，直接放進(jìn)蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會(huì )有汁水流出。

　　吃法：

　　去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。另外，如果用血橙來(lái)蒸著(zhù)吃，食療效果更佳哦!